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房屋信貸利率利率多少免費諮詢試算>小額信貸~收集各家代辦信貸手續費及比較推薦菜價油價一漲 一些快餐店的快餐跟著漲逾一塊
浙江日報杭州5月9日訊城市裡的上班族，中午叫份外賣，或者就近吃個快餐，是再平常不過的選擇。一份15元的套餐，葷素搭配，又能管飽。然而最近，在杭州瑞豐國際商務大廈上班的潘小姐卻發現，她常點的一款味捷外賣套餐，菜量明顯比以前少瞭。“像大白菜、花菜、南瓜等配菜，之前是滿滿一碟，現在就剩一半多點瞭。”潘小姐說。原材料價格上漲不止味捷，杭州許多外賣店都存在“減量”的現象。對於快餐縮水，做瞭十幾年餐飲生意的湯先生毫不避諱。“我們做快餐的，成本很明顯，菜和油就是大頭。去年開始的這撥菜價上漲潮，已經讓許多快餐店無法為繼。”湯先生說，而相比漲價，“減量”對消費者的刺激略微緩和一些。畢竟很少有人會拿菜量較真。菜價的成本壓力到底有多大？位於勾莊的杭州農副產品物流中心為今年以來的青菜、大白菜、番茄、四季豆等蔬菜的價格走勢做瞭一個曲線圖。從圖上看到，多數葉菜的價格在2月開始一路上揚，雖然三四月份有較為明顯的回落，但進入5月以來，價格再次上漲。青菜的批發價到瞭2.7元每公斤，比前四個月的均價漲瞭67%。除瞭蔬菜，食用油的提價勢頭也在暗中萌動。據世紀聯華朝暉店超市工作人員介紹，4月起，魯花旗下的食用油上漲瞭6至10元，漲幅在8%左右。金龍魚的部分產品價格也有所上調。快餐店減量提價“雖然價格沒漲，但這個菜眼看它越來越少，跟漲價也沒什麼區別。”潘小姐說。與減量相比，有些快餐店選擇瞭直接漲價。今年來，已有不少快餐店上調瞭產品價格，包括吉野傢、新四方等知名連鎖企業。“我常吃的順旺基，最近有幾個菜的價格漲得挺多。”傢住在濱江區的朱群芳透露，“順旺基原先10元一份的紅燒排骨，現在已經漲到瞭12元。”對於快餐漲價，經營者也是大吐苦水。“現在賣一個15元的套餐賺的錢還不如十年前賣5元的多。”湯先生告訴記者，餐飲行業受成本壓力困擾嚴重，部分企業純利潤不足5%，“調價也是保證利潤的無奈之選。”不過，也有市民認為，菜價都這麼貴，快餐店稍微漲點價可以接受，畢竟“吃”是必需的，隻要商傢確保食材衛生、安全，保質保量，漲就漲點吧。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-05-10/141251870.html
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